４/８ キス釣り好評出船中！！
桜満開！の季節ですね！！
毎年恒例のキス釣りの時期になりました。
昨年は数年ぶりのキス大漁の年でしたが、今年も続いてくれるかな・・・？
数日前、待ちきれずにキス釣りに出船して見ました。
水温が低いため、非常にアタリはシビアでしたが、良型のキスと対面することができましたv(^-^) ♪
この時期のキスは脂がのっていて、刺身、塩焼きもバリうま！ですが、
やっぱりなんといっても”天ぷら”が最高！！
サクサクの揚げたては身もふわふわでめちゃめちゃうまい。
さらにちょっと手を加えて、”干物”もいいですよ。
私は例年この時期のキスを釣ってはせっせせっせと干物作り。
塩干し、みりん干し、どちらも酒の肴や食卓の一品料理には文句なしです。
期間的に短い期間の釣り（4月～5月）ですので、お見逃しのない様に・・・（笑）
皆様の、お越しを心よりお待ち申し上げます。
